Receta de Bizcocho de arándanos

por admin

En España de Abril a Mayo es la temporada del arándano, por lo que estamos ante la ocasión de preparar el mejor bizcocho de arándanos de la historia. Por lo que puedes comprar este ingrediente fresco y ponerte manos a la obra, seguramente dejes a más de una persona con la boca abierta cuando pruebe tu bizcocho.

Receta de Bizcocho de arándanos

En España de Abril a Mayo es la temporada del arándano, por lo que estamos… Bizcochos Receta de Bizcocho de arándanos European Imprimir receta
Personas: 4 Tiempo de preparación:
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 4.3/5
( 3 Votos )

INGREDIENTES

  • 75 gr de arándanos frescos
  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso y medio de azúcar
  • 4 vasos de harina integral de trigo
  • 8 gr de levadura en polvo

MODO DE PREPARACIÓN

1- Pre-calentar  el horno a 170º.

2- Ponemos en un bol o recipiente el yogurt, huevos, aceite y el azúcar. Lo batimos bien hasta que tengamos una masa homogénea.
3- Vamos añadiendo poco a  poco la harina y la levadura, ayudándonos con tamizador para que no queden grumos.
4- Posteriormente colocamos la masa en un molde y añadimos los arándanos. Nuestra recomendación es que lo introduzcas hacia dentro de la masa con la ayuda de un tenedor procurando de que quede uniforme.
5- Por último lo metemos en el horno sobre 45 minutos y estará listo cuando al pincharlo el cuchillo salga limpio.

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