Esta receta del bizcocho de chocolate blanco casero es una de los preferidos para los amantes del chocolate blanco, ya que tiene un sabor intenso a chocolate y su textura es única gracias a sus esponjosidad.
Bizcocho sencillo y elegante para cualquier celebración, para un rico desayuno o merienda. Puede que se convierta en tu bizcocho favorito a partir de que prepares este bizcocho esponjoso y casero de chocolate blanco.
Ingredients
- 120 gr harina de repostería.
- 120 gr azúcar.
- 150 gr chocolate blanco.
- 140 gr mantequilla (sin sal).
- 100 ml Leche.
- Un sobre de levadura.
- 3 huevos.
Instructions
- Preparamos el horno, precalentando a 180º.
- .Para elaborar la masa, empezaremos partiendo el chocolate y poniéndolo a derretir junto con la mantequilla. Podemos derretirlo en un cazo a fuego medio, en el microondas o al baño maría. Lo removemos hasta que los dos ingredientes estén integrados.
- Después, mezclamos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta crear una masa cremosa y amarillenta. Añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla y volvemos a remover bien.
- Posteriormente. vertemos la leche en la mezcla y removemos.
- A continuación juntamos la harina y la levadura y tamizamos con la ayuda de un colador y así evitaremos grumos . Añadimos poco a poco la harina y la levadura, sin parar de remover.
- Cuando tengamos la mezcla de la masa homogénea, la vertemos en el molde.
- Introducimos el molde en el horno durante 35-40 minutos a 180º.
- Pinchamos el bizcocho para asegurarnos de que está hecho. Cuando el pincho salga limpio, sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos templar antes de desmoldarlo.
- En nuestro caso, hemos querido decorarlo con más chocolate blanco. Lo hemos derretido en el microondas y se lo hemos puesto por la parte superior del bizcocho, lo hemos dejado enfríar y el chocolate se ha endurecido.
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Para la hacer esta receta del bizcocho de chocolate blanco esponjoso y casero, te podrían hacer falta los siguientes utensilios de cocina: