Receta de bizcocho de chocolate blanco esponjoso

por admin

Esta receta del bizcocho de chocolate blanco casero es una de los preferidos para los amantes del chocolate blanco, ya que tiene un sabor intenso a chocolate y su textura es única gracias a sus esponjosidad.

Bizcocho sencillo y elegante para cualquier celebración, para un rico desayuno o merienda. Puede que se convierta en tu bizcocho favorito a partir de que prepares este bizcocho esponjoso y casero de chocolate blanco.

bizcocho de chocolate blanco esponjoso

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Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 120 gr harina de repostería.
  • 120 gr azúcar.
  • 150 gr chocolate blanco.
  • 140 gr mantequilla (sin sal).
  • 100 ml Leche.
  • Un sobre de levadura.
  • 3 huevos.

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Preparamos el horno, precalentando a 180º.
  2. .Para elaborar la masa, empezaremos partiendo el chocolate y poniéndolo a derretir junto con la mantequilla. Podemos derretirlo en un cazo a fuego medio, en el microondas o al baño maría. Lo removemos hasta que los dos ingredientes estén integrados.
  3. Después, mezclamos los huevos con el azúcar y lo batimos hasta crear una masa cremosa y amarillenta. Añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla y volvemos a remover bien.
  4. Posteriormente. vertemos la leche en la mezcla y removemos.
  5. A continuación juntamos la harina y la levadura y tamizamos con la ayuda de  un colador y así evitaremos grumos . Añadimos poco a poco la harina y la levadura, sin parar de remover.
  6. Cuando tengamos la mezcla de la masa  homogénea, la vertemos en el molde.
  7. Introducimos el molde en el horno durante 35-40 minutos a 180º.
  8. Pinchamos el bizcocho para asegurarnos de que está hecho. Cuando el pincho salga limpio, sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos templar antes de desmoldarlo.
  9. En nuestro caso, hemos querido decorarlo con más chocolate blanco. Lo hemos derretido en el microondas y se lo hemos puesto por la parte superior del bizcocho, lo hemos dejado enfríar y el chocolate se ha endurecido.

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Para la hacer esta receta del bizcocho de chocolate blanco esponjoso y casero, te podrían hacer falta los siguientes utensilios de cocina:

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