Receta de bizcocho de zanahoria con Thermomix



Hoy tenéis la receta completa del bizcocho de zanahoria, ese que se ha puesto tanto de moda en pastelerías y cafeterías de diseño. Pues aquí tenéis una versión del bizcocho o tarta de zanahoria para aquellas personas que tengan la Thermomix.

Podréis prepararla de una forma sencilla y siguiendo los pasos, tendréis el bizcocho de zanahoria más rico que podáis preparar.

Si tenéis una celebración pronto, podéis prepararlo para sorprender a tus invitados, o simplemente preparar este delicioso bizcocho para disfrutarlo el fin de semana con un rico café.

No me enrollo más y os dejo con la receta.

Hoy tenéis la receta completa del bizcocho de zanahoria, ese que se ha puesto tanto de moda en pastelerías y cafeterías de diseño. Pues aquí tenéis una versión del bizcocho o tarta de zanahoria para aquellas personas que tengan la Thermomix. Podréis prepararla de una forma sencilla y siguiendo los pasos, tendréis el bizcocho de […] Bizcochos Receta de bizcocho de zanahoria con Thermomix European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Ingredients

  • 200 g zanahorias peladas (cortadas en 2 o 3 trozos)
  • 160 g azúcar (la receta original lleva 200g)
  • 2 huevos
  • 120 gr aceite de girasol
  • 1 chorrito vainilla o azúcar vainillado
  • 120 gr harina de repostería
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita levadura química
  • 1/2 cucharadita sal
  • 100 gr nueces picadas gruesas
  • 1 cucharada azúcar glass

Instructions

1-En primer lugar, pon en el vaso las zanahorias y programa 5 seg/ vel. 5.

2- Agrega el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla y Mezcla 5 seg/ vel. 5.

3-Añade la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces. Programa 6 seg/ vel. 4 y  termina de mezclar con la espátula.

4- Engrasa un molde o recipiente de bizcocho y vierte  la preparación del vaso.

5-Introduce en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y hornea durante 30 – 35 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo, comprueba con una aguja que el centro del bizcocho esta bien hecho, si sale seco puedes retirarlo del horno.

6- Deja enfriar y espolvorea con el azúcar glas la cantidad que quieras.
7- Y listo para disfrutar tu rico  bizcocho de zanahoria.

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Para la hacer esta receta del bizcocho de zanahoria, te podrían hacer falta los siguientes utensilios de cocina:

 

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