Receta de churros caseros bañados con chocolate

por admin

Los churros con chocolate son una de esas meriendas o desayunos que nos apetecen de manera especial en los días de otoño o invierno y son la excusa perfecta para disfrutar una tarde de esas que no paran de llover.

Os traigo una receta de churros caseros bañados y decorados de chocolate para que no sean los típicos churros decorados con chocolate. Sólo tenéis que haceros con los ingredientes y preparar  deliciosa  receta  de churros caseros.

Los churros con chocolate son una de esas meriendas o desayunos que nos apetecen de… Tradicionales Receta de churros caseros bañados con chocolate European Imprimir receta
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
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INGREDIENTES

  • 300 gr de leche
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite para freír
  • azúcar para decorar
  • chocolate, bolitas de chocolate, bolitas de azúcar, coco, o lo que más os guste para decorar

MODO DE PREPARACIÓN

1-En un cazo  ponemos a calentar la leche con la sal hasta que rompa a hervir.

2-Retiramos del fuego y añadimos la harina de golpe removiendo y mezclando todo rápidamente, evitando que queden grumos.Dejamos reposar esta masa cubierta con un paño o film de cocina durante sólo unos minutos porque al enfriarse endurece y es más difícil de trabajar y así ya tendemos la masa preparada.

3-Calentamos abundante aceite de girasol o de oliva suave en una sartén  a temperatura moderada.

4-Ponemos parte de la masa en la churrera y vamos haciendo unidades de churros de la medida que queramos.

5- Freímos en el aceite que no debe hervir para conseguir unos churros dorados por fuera y cocidos por dentro.

6-Retiramos a una fuente o plato en la que habremos colocado un papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

7- Ya solo queda decorar como queramos. Espolvorea azúcar. Decora con chocolate caliente la mitad e inmediatamente le pones las bolitas o el coco rallado. Cuando el chocolate se seque, te quedará unos preciosos churros caseros.

 

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Para la realización de la receta de los churros caseros bañados en chocolate, podrían hacerte falta los siguientes utensilios de cocina, échales un vistazo:

Bol

Delantal

Cazo de cocina

Manga pastelera

Churrera

Sartén

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