Receta de crepes de avena

por admin

Las recetas de crepes es una idea perfecta para tener en tus meriendas ya que la mayoría de ellas son saludables y permite la posibilidad de decorarlas y agregarles multitud de frutas, siropes y demás ingredientes.

También es ideal para prepararlo con niños y sorprender a tus comensales con un buen café, batido o zumo natural.

Esta receta además de que es fácil de elaborar, está deliciosa para compartir con familia y/o amigos.

Espero que les gusten.

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Personas: 8 unidades Tiempo de preparación:
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
( 1 Votos )

INGREDIENTES

  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de copos de avena molidos
  • 1 taza de leche de almendras o bebida vegetal

MODO DE PREPARACIÓN

1. Tritura los copos de avena con una batidora hasta que tenga la consistencia de la harina.

 2. Después coge un bol o recipiente y mezcla la harina de avena, la leche y los huevos. Puedes hacerlo con una batidora hasta que todos los ingredientes estén integrados.

 3. Calienta una sartén  a fuego medio-alto. Engrasa la sartén con un poco de aceite o mantequilla y espárcelo con un trozo de papel de cocina.

 4. Vierte unas 2 o 3 cucharadas de la masa en la sartén y espárcelo bien por toda la base. Deja que se cocine por un lado durante 1 minuto, o hasta que veas que le salen burbujas.

 5. Mete una espátula con cuidado debajo del crepe y despégalo de la base con cuidado. Con un movimiento rápido, dale la vuelta para que se cocine por el otro lado unos segundos más.

 6. Una vez cuajado el crepe, sácalo con la espátula a un plato. Vuelve a hacer la misma operaciñon que anteriormente  deja que se caliente antes de añadir otra porción de masa.

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Para la realización de esta receta de crepes de avena, podrían hacerte falta los siguientes utensilios de cocina, échales un vistazo:

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