Receta de galletas de mantequilla fáciles

por admin

Y es que las galletas caseras de mantequilla nunca pasan de modas. Siempre es una buena opción prepararlas para celebrar un cumpleaños, una quedada con amigos o simplemente para merendar el domingo por la tarde.

Esta receta además de que es muy sencilla y fácil de preparar, la puedes decorar como más te guste y si tienes niños en casa, es una buena opción para pasar una tarde con ellos haciendo galletas caseras de mantequilla.

Y es que las galletas caseras de mantequilla nunca pasan de modas. Siempre es una… Galletas Receta de galletas de mantequilla fáciles European Imprimir receta
Personas: 12 personas Tiempo de preparación:
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
( 1 Votos )

INGREDIENTES

  • 2 huevos grandes
  • 350 gr harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química )
  • 100 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar

MODO DE PREPARACIÓN

1- Coge un recipiente y mezcla la mantequilla con el azúcar, como  verás  la mantequilla se va aclarando, y se va  formando una masa muy cremosa.

2- El siguiente paso es añadir los huevos y la vainilla. Continúa removiendo  hasta conseguir que  se integren por completo.

3- Coge otro recipiente aparte y  tamiza la harina junto con el polvo de hornear . Este paso es muy importante a la hora de hacer galletas caseras porque precisamente esto es lo que nos asegurará que no queden grumos y obtengamos una masa suave y homogénea.Una vez que lo  hayas hecho, ve añadiendo poco a poco la harina en la preparación y revuelve hasta que se integre todo por completo.

4-Cuando tengas la masa de las galletas de mantequilla fáciles ya lista, el siguiente paso será envolverla en papel transparente o papel film y guardarla en el frigorífico durante una media hora aproximadamente. Lo ideal es formar una bola o varias pequeñas.

5- Una vez haya pasado este tiempo, ya podrás sacar la masa de del frigorífico. Para amasarla, esparce un poco de harina sobre la encimera y extiéndela con ayuda de un rodillo. Haz las galletas de mantequilla del grosor que más te guste y córtalas con ayuda de un molde con la forma que quieras.

6- Ve precalentando el horno a 180 ºC.

7- Coloca las galletas caseras de mantequilla sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornéalas durante 15 minutos, o hasta que estén doradas. Este tipo de galletas se hacen muy rápido.

8- Cuando tus galletas estén listas, saca la bandeja del horno. Notarás que las galletas de mantequilla están un poco blandas, no te preocupes porque es normal. Déjalas enfriándose sobre una rejilla, y verás que en cuanto se enfrían se tornan crujientes.

9-Ya solo te queda decorarlas como más te guste, le puedes poner sirope de chocolate, bolitas de colores o estrellitas de azúcar.

 

 

 

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