Receta de gofres con chocolate

por admin

En esta receta aprenderás a hacer unos deliciosos gofres con chocolate. Se trata de la receta básica de gofres, pero acompañado de delicioso chocolate fundido, que sin duda, conquistará tu paladar y el de todos tus comensales.

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Personas: 6 Tiempo de preparación: Tiempo de cocción:
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 300 ml. de leche
  • 2 cucharadas de levadura química
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 1 tableta de chocolate
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Primero deberás de fundir la mantequilla en el microondas.
  2. Acto seguido, deberás de separar las yemas de las claras de los huevos, pero no las tires ya que las necesitarás más adelante.
  3. Monta las claras a punto de nieve con una batidora de varillas.
  4. Mezcla la leche, las yemas, la mantequilla derretida y añádele el azúcar, bate todo durante 3 minutos.
  5. En otro bol, deberás de mezclar la harina con la levadura química y la sal. Bátelo, y sin dejar de batir, añade la mezcla de las yemas y la leche hasta que consigas una mezcla consistente.
  6. Añade las claras con una espátula y remuevelo con cuidado.
  7. Introduce la masa dentro de los moldes de tu gofrera a 200ºC durante 10 minutos. También puedes hacerlo en el horno con un molde de gofre. Deben quedar dorados.
  8. Sácalos del horno, deja que se enfríen un poco y sácalos del molde con cuidado.
  9. Finalmente ya solo te queda servirlos y añadirle chocolate fundido por encima, que puedes fundirlo fácilmente en el microondas.

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