Receta de Helado casero de piña

por admin

Con esta receta elaborarás un  helado casero de piña cremoso como los que venden en las heladerías artesanales. Podremos adornar el este postre con ramas de menta o incluso un trozo de piña. Las días  serán más frescos si preparas propuesta de postre para toda la familia.

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Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 400 gramos de piña natural o en su jugo
  • 300 gr de azúcar blanco o azúcar moreno
  • 500 ml de leche de coco
  • 400 ml de nata de montar
  • 3 cucharadas de azúcar de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Primero troceamos los 300 gramos de piña en pedazos medianos y lo introducimos  en un bol.
  2. Agrega el  azúcar blanco y 100 ml de leche de coco.
  3. Tritura la piña con el azúcar y la leche con una batidora de vaso o de mano.
  4. Incorpora a la mezcla el resto de la leche y sigue triturando.
  5. Trocea el resto de la piña en pedazos pequeños.
  6. Bate la nata en un bol frío, en este caso es recomendable que las varillas de la batidora también estén frías.
  7. Incorpora a la nata la mezcla de la piña con la leche de coco y el azúcar.
  8. Agrega a la mezcla los trozos de piña y repártelos en todo el helado.
  9. Y por último, introduce el helado en el congelador y sácalo a las dos horas.
  10. Saca los trozos de piña hacia la superficie ya que la idea es que no queden en el fondo del helado.
  11. Vuelve a meter el helado en el congelador hasta que se congele.

Y listo! Sólo queda disfrutar de tu helado casero de piña junto a toda la familia.

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Batidora de vaso

Batidora de mano

Bol

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