Receta de Panacota de mango

por admin

Si te apasionan los dulces y en este caso  la panacota de mango, te presentamos esta receta para que la sirvas a tus invitados como postre. El éxito está asegurado.

Si te apasionan los dulces y en este caso  la panacota de mango, te presentamos… Panacota Receta de Panacota de mango European Imprimir receta
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 250 ml de nata o crema de leche
  • 250 ml de leche entera
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 hojas de gelatina sin sabor o 6 gramos de gelatina neutra
  • El zumo de ½ naranja
  • 1 mango grande maduro

MODO DE PREPARACIÓN

  1. En un bol  o recipiente verter agua fría y poner a remojar la gelatina para hidratarla.
  2. Aparte, en un cazo poner a calentar la nata, el azúcar, la leche y la vainilla a fuego suave.
  3. Removemos sin parar hasta que hierva, para que no se pegue al cazo.Cuando hierva, retiramos del fuego, agregamos la gelatina escurrida y blanda y mezclar muy bien con varillas.
  4. Repartir la panacota en 4 copas o en el molde que quieras, y espera a que se atempere antes de reservar en la nevera, por lo menos tres o cuatro horas.
  5. Pela el mango y trocéalo  en dados pequeños.
  6. Tritura el resto del mango junto con el zumo de la naranja.
  7. Y, por último mezcla el mango picado con el puré de frutas y termina de rellenar las copas o vasitos donde quieras presentarlo.

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Para la realización de la receta de Panacota de mango, podrían hacerte falta los siguientes utensilios de cocina, échales un vistazo:

 

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