Receta del pudin de chía y fresas

por admin

Hoy os traigo la receta de un pudin de semillas de chía y fresas, un desayuno perfecto para mantener la línea, saludable y muy rápido de preparar. Este tipo de pudin tiene muchas variaciones ya que le puedes añadir los ingredientes que más te gusten: chocolate, frutos secos, otras semillas o fruta variada.

Esta semilla tiene una textura gelatinosa ya que al remojarla en la leche o el agua o bebidas vegetales, multiplican su tamaño. Además puedes mojarlas en leche.

Este pudin lo podrás tomar en tu desayuno, merienda o para picotear por la mañana antes de ir al gimnasio, ya que te aportará muchos beneficios para la práctica deportiva.

 

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Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 500 ml de leche o bebida vegetal.
  • 80 gr de semillas de chía.
  • 6 fresas o la cantidad que prefieras.
  • 1 cucharada sopera de pistachos.
  • Opcionales: el endulzante que prefieras (azúcar, edulcorante, dátiles triturados).
  • añadir otras frutas, canela o vainilla, cacao puro en polvo, ralladura de cítricos, frutos secos…

MODO DE PREPARACIÓN

 

  1. En primer lugar, vierte en un bol o  recipiente con tapadera la leche. Echa también las semillas de chía.
  2. Este es el momento de añadir el endulzante que quieras, la canela o vainilla.
  3. Después remueve la mezcla con una cuchara o unas varillas para que las semillas queden sumergidas en la leche y bien mezcladas, sin grumos ni apelmazamientos.
  4. Cierra el bol o recipiente y déjalo en la nevera unas   3-4 horas de reposo mínimo pero puedes dejarlo en la nevera la noche entera así tendrás un  pudin más denso.
  5. Cuando vayas a tomarlo lava las fresas y córtalas en trocitos pequeños. Echa las fresas al recipiente con el pudin de chia y mézclalo todo con una cuchara.
  6. Vierte el pudin de semillas de chía en los recipientes en los que quieras servirlo y finaliza decorando con unas rodajitas de fresas o fruta que más te guste.

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Para la realización de esta receta del pudin de chía y fresas  , podrían hacerte falta los siguientes utensilios de cocina, échales un vistazo:

 

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