Receta de pudin de chía y mango

por admin

Algunas  propiedades que contiene las  semillas de chía son omega 3, grasas buenas y antioxidantes, estas semillas tienen la misma composición que la linaza.

Los beneficios de la chía tendrá como resultado un regulación en controlar antojos,aportan hidratación a nuestro cuerpo,antioxidantes que nos ayudan contra el envejecimiento, y nos ayudan a bajar de peso.

Por todos estos beneficios, hemos querido traerte un pudding de chía y mango para que además de disfrutar de esta semilla,lo hagas también con una fruta rica como es el mango.

Algunas  propiedades que contiene las  semillas de chía son omega 3, grasas buenas y antioxidantes,… Pudin Receta de pudin de chía y mango European Imprimir receta
Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
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INGREDIENTES

  • 400 ml de leche de coco (más o menos una lata)
  • 4 cucharadas soperas de semillas de chia
  • 1 cucharada sopera de miel natural
  • 1 mango grande
  • zumo de 1/2 lima
  • arándanos ( para la decoración)

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Cogemos un bol o recipiente y mezclamos la leche de coco con 1 cucharada de miel natural hasta que quede bien mezclado e integrado.
  2. Añadimos 4 cucharadas de semillas de chia, lo mezclamos todo, lo tapamos y lo ponemos a la nevera durante 2-3 horas.
  3. Pasado éste tiempo, preparamos la mezcla de mango. Cortamos el mango y lo ponemos a un recipiente.
  4. Le añadimos a la mezcla anterior el zumo de 1/2 lima( este zumo de lima intensifica el sabor del mango).
  5. Lo batimos todo con una batidora de mano hasta que el mango esté bien triturado y cremoso.
  6. Cogemos la leche de coco con las semillas de chia de la nevera y tan sólo queda decorar los vasitos de nuestro postre de chía. Puedes decorarlo con  una capa de leche de coco con semillas de chia y otra capa de mousse de mango y así sucesivamente. Decora la parte superior con arándanos o frambuesas.

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