Receta de las galletas danesas

por admin

Las galletas danesas, conocidas también como Brysslkex o butter cookies, son galletas de mantequilla o sablès, preparadas con mantequilla, harina y azúcar.

Las galletas danesas clásicas no tienen sabor, pero se puede agregar vainilla o chocolate para darle un poco de sabor. También vienen en una variedad de formas tales como círculos, óvalos o cuadrados, y las apariencias, como mármol, marcada o llanura. Estas galletas se comen normalmente en navidad en época de navidad , aunque muchas personas la elaboran durante todo el año para tomar con el café o el té.

Si quieres saber cómo se prepara esta rica galleta danesa, sigue leyendo que te dejamos con la receta completa de las galletas para que puedas disfrutarla durante todo el año.

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Nutrition facts: 200 Calorías 20 grams fat
Valoración 5.0/5
( 1 Votos )

INGREDIENTES

  • 225 gr o 1 taza de mantequilla
  • 100 gr o ½ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 420 gr o 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

MODO DE PREPARACIÓN

1- Mezcla la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una masa cremosa. Añade el huevo y sigue batiendo. Posteriormente precalienta el horno a 200 ºC.

2-Añade la esencia de vainilla y la harina junto con el polvo de hornear y sigue mezclando. Cuando tengas la masa lista, empieza a amasar con las manos. Extiende la masa con un rodillo y corta las galletas de mantequilla danesas de la forma que quieras.

3. Espolvorea harina e impregna de manteca la bandeja donde vas a poner las galletas.

4-Luego, hornéalas durante 10 minutos y  cuando estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen a temperatura ambiente.

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Para la hacer esta receta de las galletas danesas , te podrían hacer falta los siguientes utensilios de cocina:

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