Receta de Torrijas con miel



En semana santa son muy típicas las torrijas con miel. Se trata de un postre tradicional que se hacía en todas las casas durante estas fechas tan señaladas. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes son económicos y fáciles de conseguir. Además nos permite aprovechar el pan de días anteriores.

Prepáralas para tu familia y amigos y dejarás con la boca abierta a todos los invitados que pruebe tu receta.

En semana santa son muy típicas las torrijas con miel. Se trata de un postre tradicional que se hacía en todas las casas durante estas fechas tan señaladas. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes son económicos y fáciles de conseguir. Además nos permite aprovechar el pan de días anteriores. Prepáralas para tu familia […] Tradicionales Receta de Torrijas con miel European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Ingredients

  • Una barra de pan del día anterior
  • 2 Huevos
  • 600 ml de leche
  • 2 ralladuras de naranja
  • 2 ralladuras de limón
  • miel al gusto
  • canela al gusto
  • aceite de girasol para freir las torrijas

Instructions

1-Partimos el pan en trozos de unos 3 dedos de grosor, no lo cortéis demasiado finos porque se pueden deshacer cuando se meta en la leche.

2-Cogemos la leche, las ralladuras de naranja y de limón, la canela y  metemos todos los ingredientes en el cazo para hervirlo. Dejamos que hierva un poco y después la retiramos del fuego.

3- Cogemos los dos huevos y los batimos.

4- Cuando la leche este más fría lo colamos con un colador para quitar posibles grumos que salgan de la canela y la dejamos reposar.

5- Una vez esté lista, cogemos nuestro pan cortado y las mojamos en la leche, la rebozamos en huevo y la metemos en una sartén (el aceite debe de estar muy caliente).

6-Las doramos por ambas caras y cuando veamos que están listas las sacamos y la ponemos en un plato con una servilleta o papel debajo para que empape el sobrante de aceite.

7- Y vamos haciendo lo mismo con las demás torrijas: las pasamos por leche, por huevo y a la sartén.

8.Una vez que tengamos todas las torrijas listas, las empapamos en miel.

Espero que hagáis esta receta y disfrutéis de vuestro plato junto con la familia y amigos.

 

Si lo prefieres, puedes saber como se prepara paso a paso con esta receta en video:

 

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