Receta de tortita de avena y plátano



Esta  versión de la receta de tortitas de avenas que te proponemos hoy es más saludable que las tradicionales tortitas americanas que ya todas conocemos, ya que hemos sustituido la harina común por harina de avena, un cereal lleno de beneficios para la salud. Lo mejor es que no pierden nada de sabor ni esponjosidad. Quedan unas tortitas muy jugosas con un sabor delicioso.  Si bien es verdad que  siguen llevando azúcar, pero se puede sustituir con edulcorante o  ajustar la cantidad al gusto.

Date un capricho y prepárate esta receta para desayunar los domingos, ya que es una alternativa saludable.

Esta  versión de la receta de tortitas de avenas que te proponemos hoy es más saludable que las tradicionales tortitas americanas que ya todas conocemos, ya que hemos sustituido la harina común por harina de avena, un cereal lleno de beneficios para la salud. Lo mejor es que no pierden nada de sabor ni esponjosidad. […] Tortitas Receta de tortita de avena y plátano European Print This
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 1 taza grande de copos de avena
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos enteros
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Canela molida al gusto
  • 1 plátano (se puede usar también manzana)
  • Decoración: frutas, siropes, frutos secos, etc.

Instructions

  1. En primer lugar cogemos un bol o recipiente y aplastamos el plátano con un tenedor hasta que quede un puré. Si vas a usar manzana, la troceas y la metes al microondas un par de minutos para que esté blanda. Después la aplastamos para hacerla puré, como hacemos con el plátano.
  2. Después añadimos los huevos y batimos, trituramos los copos de avena y los agregamos la mezcla.
  3. Más tarde, vamos agregando la leche poco a poco y batiendo a la vez.
  4.  Posteriormente, añadimos el azúcar y la canela y mezclamos bien.
  5. Es recomendable dejar reposar la mezcla sobre 15 o 20 minutos para que todos los ingredientes se integren y  la tortita quede más gruesa y jugosa, pero no es necesario.
  6. Y como último paso, calentamos una sartén o plancha con un poco de mantequilla y con una cuchara ponemos la masa en la sartén formando la tortita y dejamos que se cocine un par de minutos por cada lado.
  7. Ya sólo queda servir la fruta  y el sirope que quieras.

 

 

También podrías necesitar..

Para la realización de esta receta de unas esponjosas  tortitas de avena y plátano, podrían hacerte falta los siguientes utensilios o accesorios de cocina, échales un vistazo:

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies